Papain Cas: 9001-73-4
| Katalogusnûmer | XD92007 |
| Produkt Namme | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| Molekulêre formulela | C9H14N4O3 |
| Molekuul gewicht | 226.23246 |
| Storage Details | 2-8°C |
| Harmonisearre tariefkoade | 35079090 |
Produkt Spesifikaasje
| Ferskining | Wit poeder |
| Assay | 99% min |
| Fp | 29 °C |
| oplosberens | H2O: oplosber 1.2mg/ml |
| Wetteroplosberens | Oplosber yn wetter, ûnoplosber yn de measte organyske solvents. |
Papaïne wurdt brûkt yn gesichtsmaskers en peeling lotions as in heul sêfte eksfoliant.It kin irriterend wêze foar de hûd, mar minder dan bromelin, in ferlykber enzyme fûn yn ananas en ek brûkt yn kosmetika.It wurdt beskôge as in net-komedogene grûnstof.
Papain is in tenderizer dat is in proteïne-digesting enzyme krigen fan de papaya fruit.it enzyme, brûkt yn in patintearre proses, wurdt ynjeksje yn de bloedsomrin systeem fan de libbene bist en wurdt aktivearre troch de waarmte fan cooking te brekken it aaiwyt, dus tenderizing it beef.
Slute
