Bromocresol grien, frije acid Cas: 76-60-8 Giele brún poeder
| Katalogusnûmer | XD90523 |
| Produkt Namme | Bromocresol grien, frije acid |
| CAS | 76-60-8 |
| Molekulêre formule | C21H14Br4O5S |
| Molekuul gewicht | 698.01 |
| Storage Details | Ambient |
| Harmonisearre tariefkoade | 29349990 |
Produkt Spesifikaasje
| Ferskining | Giele brune poeder |
| Assay | 99% |
| Ferlies op Drying | <3.0% |
| Oergongsberik (pH 3,8 - 5,4) | Gielegrien - Blau |
| De maksimale absorpsjonele golflingte A1 (pH3.8) | 438 - 443 nm |
| De maksimale absorpsjonele golflingte A2 (pH5.4) | 615 - 618 nm |
| Oplosberens (0,1% EtOH) | Clear Golden Yellow Solution |
Alperujo is de pasta generearre út it twa-fase ekstraksje systeem fan olive oalje.Dizze wiete pomace moat ferskate moannen opslein wurde en yn dizze perioade ropt de formaasje fan 4-ethyfenol in sterke off-geur op.It doel fan dit wurk wie om de mikro-organismen te identifisearjen dy't dizze flechtige fenol produsearje kinne. Yeast en baktearjele stammen waarden isolearre fan opsleine alperujo en hifke foar har fermogen om p-coumaric acid te metabolisearjen en 4-ethylphenol te foarmjen.Under harren, Lactobacillus pentosus wie it mikro-organisme dat sawol yn syntetyske medium en alperujo joech oanlieding ta 4-ethylphenol formaasje.Dit mikro-organisme groeide net yn alperujo acidified oant pH 2, dêrmei befêstiget dat acidification as de bêste metoade te kontrolearjen geur útstjit tidens alperujo storage.Lactic acid baktearjes, benammen Lactobacillus pentosus, kin wêze ferantwurdlik foar de formaasje fan de off-geur feroarsake troch 4 -ethylphenol by de opslach fan alperujo.Dizze geur kin foarkommen wurde troch it fersurjen fan de alperujo.
