Products

Chondroitin sulfate (CS) is in klasse fan glycosaminoglycans dy't kovalent hechte oan proteïnen om proteoglycans te foarmjen.Chondroitin sulfate wurdt wiidferspraat yn 'e ekstrazellulêre matrix en sel oerflak fan dier weefsels.De sûkerketen bestiet út 'e polymerisaasje fan ôfwikseljend glucuronic acid en N-acetylgalactosamine, en is ferbûn mei it serine-residu fan it kearnprotein troch in sûker-like linkregio.

Hoewol de struktuer fan 'e haadketen fan' e polysaccharide net kompleks is, is it heul heterogeen yn termen fan 'e mjitte fan sulfaasje, de sulfaatgroep en de ferdieling fan' e twa ferskillen yn iso-uronsäure yn 'e keten.De moaie struktuer fan chondroitin sulfate bepaalt syn funksjonele spesifisiteit en ynteraksje mei in ferskaat oan aaiwyt molekulen.